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デトックスできるかな?食べる竹炭を調理してみた

「たわいもない内容」でお送りしているぽむの部屋ですが

食に関しては女子力とかSNS映えとかいうのは

すごく足りない(むしろ無縁)ので、ご了承ください。

 

  

デトックスといえば、お水にフルーツを入れて飲む

デトックス・ウォーターが流行ってましたね。

 

好きなフルーツをカットしてお水に入れるだけで、

キラキラ素敵なデトックス効果のあるドリンクができるという。

入れたフルーツは最後どうするのかしら?

そっちが気になる私が試してみたのは、こちら。

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竹炭(ちくたん)です。

パッケージはキラキラしてません?(アルミで)

 

竹炭とは文字通り、竹を炭にしたもので

竹の形のまま炭にしたものは癒し効果をうたったインテリアになったり。

食品だと粉にした竹炭を練り込んだ焼き菓子なんかもありますが。

竹炭を袋で買うというのはあまりないですよね・・・。

 

で、やってみました。

 

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竹炭って、炭です。(当たり前)

 

炭ってふつう食べないものなので、

どうやってたべようかなー?と、考えて

まずは簡単に「入れてみる」だけで麺ものに。

 

白い丼に、ポトッと小さじ4分の1くらい?

超少量を入れます。

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そこに鶏ガラでとった美味しいスープを入れます。

まぜてみると、黒ゴマが入ってるくらいっぽい?

大丈夫。まだ視覚的にいけます。

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そこに麺を入れ、

ガーリックを効かせた肉団子と薬味ネギをのせて完成。

まぜるだけだからデトックス・ウォーター並みに簡単!

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女子力は見当たりませんが。

chikutan5.jpg

 

で、お味なんですが

 

もとの料理になんの影響もありません。

竹炭を入れてしまったのでスモーキーなお味がするとか、

苦いとか、ざらざらするとか、そういうのは全くなくて

むしろ拍子抜けなくらい、なんともないです。

 

 

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他にもカレーに入れてみたところ・・・

 

 

おうちで簡単、黒カレー♪みたいな。

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黒がやっぱりちょっと炭っぽいんですが・・・

 

 

次に、

 

もともと黒いものに入れたら目立たなくていいかな!?

とも思ってやってみて、コーヒーに入れたところ・・・

 

 

 

むしろ目立つ!(誤算)

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謎のクリーミィさが発生して、

これは炭を飲んでる感半端ないというものですね。

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入れるだけじゃなくて調理段階で投入してみましょう。

 

  

ボウルに卵、小麦粉、お出汁と、竹炭を少々入れて・・・

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刻んだキャベツと具材を混ぜて

※注意:新鮮なキャベツを使用しています

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じゅ~、っと焼いたら

 

 

お好み焼きの失敗作が完成♪みたいな。(焦げてません!) 

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食材としてすでに焦げてる(炭だもの)ので不利ですね。

でも、むしろ料理が苦手な人には言い訳に便利かも?

 

これもふつうに美味しいお好み焼きになりました。

炭自体は全然味に影響がないので。

ただ、ビジュアル的に食欲をそそるかどうかが今後の課題です。

 

 

じゃあ、スイーツはどうかな?

と思って、甘納豆入り蒸しパンを作ってみました。

 

 

心の準備をして、ご覧ください。

 

 

 

こちら、

 

 

 

ヤバイ。

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これは、黒い・・・スポンジ?みたいな。

 

作ったらいいかな?と思って作ったんですが、

作ったらダメなやつ作ってしまったみたいです。

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こんなはずじゃなかったんだけどなー・・・(真顔)

美味しいんですけどね。

 

 

 

炭の威力がどれくらいつよいのかというと、

たとえばジュースに入れてみると

こんな感じ

 

シュワっとした墨汁ですね。 

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いたずらじゃないのに、いたずらした感しかありません。

誰!?食べ物を粗末にして!と怒られそうですが、

食用の竹炭です。

いたずらじゃありません。

全てこの後おいしくいただいてます。

 

グラスに注ぐとオシャレな気がしてきました。(気のせい?) 

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少量でインパクト大な竹炭。

炭には強力な吸着力があり、食用として摂取することで

腸内の毒素を排出する効果があるということで試してみましたが。

効能はそんなに大きな体感はなく、

劇的にお腹の調子が良くなったとかいうのはあまりわかりませんでした。

青汁とかスピルリナのほうが、飲んで良い効果を感じた気がします。

 

 

また、炭のデトックス効果はかなり強力らしくて

摂取しすぎると本当はお腹で吸収したい

ミネラルなども排出してしまうらしいので

ふつうはそこまでのデトックスって必要なさそうです。

 

以上、

いろいろとデトックス試してみた中の1つ、竹炭でした。

 

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